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小茴香的做法
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老北京麻将饼
五香粉(以下是酱料部分)、花椒面、孜然、小茴香、精盐、白糖、花生酱、芝麻酱、玉米油、中筋粉(以下是面皮部分)、酵母、清水、白芝麻、牛奶、小苏达、白糖。
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烤羊排
羊排、葱、盐、小茴香、十三香、胡椒粉、孜然、酱油、料酒、白果、香叶、姜、蒜。
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暖身暖心羊肉汤面
羊肉、面、蘑菇、胡萝卜、青菜、葱、姜、香叶、八角、花椒、小茴香、山奈、草果、肉蔻、生抽、料酒、盐、油。
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蒜泥白肉
带皮五花肉、莴笋、蒜、姜、红椒、香叶、八角、小茴香、桂皮、花椒、盐、料酒、生抽、蚝油、白糖、植物油。
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烤鹅
大鹅、色拉油、酱油、料酒、小茴香、白果、香叶、胡椒粉、孜然、椒盐粉、盐、葱、蜂蜜、白糖、姜、蒜。
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煮鹌鹑蛋
鹌鹑蛋、大料、干辣椒、香叶、桂皮、花椒、小茴香、花茶、老抽、冰糖、同仁堂灵芝片。
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五香棋子馍
面粉、酵饼、牛奶、盐、花椒、八角、小茴香、桂皮、丁香。
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烙饼肘子摊鸡蛋
富强粉、水、鸡蛋、豆芽、韭菜、粉丝、猪前肘、盐、白胡椒粉、豆瓣酱、干辣椒、老抽、姜、葱、大料、花椒、桂皮、香叶、小茴香、红曲米、糖、料酒。
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腊汁肉夹馍
大肉、面粉、盐、花椒粉、小茴香、香叶、炒果、白扣、生姜、八角、良姜、桂皮、冰糖、老抽、黑芝麻、青椒、植物油。
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自制美味牛肉干
牛肉、辣椒粉、花椒粉、白糖、老抽、盐、味精、熟白芝麻、陈皮、肉蔻、丁香、草果、香叶、桂皮、小茴香、八角、花椒。
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