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鸭心的做法
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孜然鸭心
鸭心、料酒、油、朝天椒、葱花、孜然、盐。
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卤香辣鸭心
鸭心、葱段、生姜、蒜瓣、香叶、八角、桂皮、料酒、鱼露、老抽、食盐、味精、老冰糖、干辣椒。
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鸭血粉丝
鸭子、鸭肝、鸭胗、鸭心、鸭肠、鸭血、二锅头酒、鸡精、胡椒粉、姜末、酸豇豆、榨菜丁、花生米、油豆腐、香麻油。
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酸辣罗卜炒鸭杂
鸭胗、鸭肝、鸭心、白萝卜、剁椒、小米椒、葱、姜、蒜。
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鸭心杏鲍菇
杏鲍菇、鸭心、大蒜、生姜、芹菜、胡椒、味精、调和油、料酒、盐。
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酸辣鸭杂
鸭肫、鸭心、鸭肠、酸豆角、青红椒、蒜、姜、料酒、生抽、糖、醋、鸡精。
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松茸螺蛳粉
松茸、鸭胗、鸭心、螺蛳粉、料酒、盐巴、辣椒油。
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鸭血粉丝汤
鸭子、老姜、黄芪、干草、当归、沙参、盐、粉丝、鸭肠、鸭胗、鸭血、鸭心、花椒、香菜。
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松茸螺蛳粉
螺蛳粉、松茸、鸭心、鸭胗、盐巴、料酒、辣椒油。
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扁豆炒鸭心
扁豆、白豆蔻、鸭心、生姜、桂皮、草果、调和油、五香粉、盐巴、味精。
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