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鸭胗的做法
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卤鸭胗
鸭胗、卤汁儿、葱、白醋、料酒、胡椒粉、姜。
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八宝辣酱
香干、去皮花生米、竹笋、熟猪肚、鸭胗、虾仁、青豆、猪里脊、鸡脯肉、食用油、老抽、海鲜酱、糖、辣酱。
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烤箱版烧烤鸭胗
鸭胗、辣椒粉、孜然粉、色拉油、蜂蜜、芝麻、烧烤汁。
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鸭胗焖冬瓜
鸭胗、冬瓜、姜、蒜头、香葱、淀粉、生抽、食用油、料酒、精盐。
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鸭胗炒青椒
鸭胗、青椒、红椒、盐、料酒、鲜酱油、老抽、蚝油、白糖、姜、鸡精、蒜。
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香菜木耳拌鸭胗
鸭胗、香菜、黑木耳、葱、红辣椒、八角、桂皮、花椒、白酒、酱油、香醋、油、姜、蒜、盐。
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老卤鸭胗
鸭胗、桂皮、八角、小葱、生姜、鸡粉、老卤。
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鸭杂粉丝汤
鸭腿、鸭血、鸭胗、鸭肠、红薯粉、油豆腐、盐、生姜、料酒、料包、蒜苗。
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鸭血粉丝
鸭子、鸭肝、鸭胗、鸭心、鸭肠、鸭血、二锅头酒、鸡精、胡椒粉、姜末、酸豇豆、榨菜丁、花生米、油豆腐、香麻油。
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鸭胗拌麻花
鸭胗、甜麻花、盐、胡椒粉、花椒粉、红油、蒸鱼豉油、香醋、葱、香菜。
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