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鱼的做法
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黄豆酱焖鱼
鱼、清水、黄豆酱、葱、姜、蒜、食用油、鸡精、料酒。
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干烧鱼段
鱼、姜、葱、蒜、花椒、蚝油、料酒、黄酒、白糖、香醋、青椒、红彩椒、香菜、盐、香油、冰糖。
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酸菜鱼
鱼、酸菜、菜籽油、泡姜、泡辣椒、葱、胡椒粉、干花椒粒、干辣椒、大蒜、水淀粉、白酒。
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红烧鱼
鱼、大葱、蒜、姜、花椒、八角、白糖、盐、味淋、生抽、米醋、花生油、水。
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鲜香烤鱼
鱼、藕、土豆、青椒、小洋葱、蒜、生姜、香菜、葱、红椒、黄豆酱、甜面酱、海盐、黑胡椒、花椒、孜然、老抽。
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泰汁甜辣鱼
鱼、苦瓜。
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红烧鱼
鱼、鸡蛋清、淀粉、葱、姜、八角、香叶、小米辣、香菜、蒜、生抽、料酒、郫县豆瓣酱、黄豆酱、盐、鸡精、油。
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清蒸海鱼
鱼、小葱、小米辣、姜、生抽、玉米油。
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椒香鲜嫩炸鱼块
鱼、鸡蛋、淀粉、葱、料酒、辣椒粉、盐、黑胡椒粉、生抽、姜、蒜。
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一鱼两吃
鱼、豆腐、菠菜、姜、辣椒、生抽、醋、料酒、酸、姜、盐、花生油。
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