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猪前肘的做法
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冰糖肘子
猪前肘、生抽、花椒粒、陈皮、八角、草果、肉蒄、桂皮、丁香、香叶、花雕酒、老抽、大䓤、姜片、蚝油、大䓤、姜片、料酒、清水、冰糖、清水。
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凉拌麻辣肘子
猪前肘、煮肉料、洋葱、大葱、生抽、醋、麻辣油、盐。
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家庭版酱肘子
猪前肘、盐、甜面酱、老抽、白糖、料酒、生姜、大葱、花椒、八角、桂皮、干辣椒、茴香籽、菜籽油、胡萝卜、黄瓜。
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卤肘子
猪前肘、八角、大葱、砂仁、桂皮、姜、白蔻、盐、酱油、冰糖。
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扒肘子
猪前肘、盐、葱、姜、大料、酱油、冰糖、老抽、料酒。
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卤肘花
猪前肘、冰糖、卤肉料、盐、酱油。
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白灼猪肘
猪前肘、香叶、花椒、八角、姜片、水、小葱、生抽、陈醋、蒜末。
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招财肘子
猪前肘、红烧酱油、八角、丁香、草果、冰糖、黄酒、香叶、陈皮、桂皮、食盐。
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酱肘子
猪前肘、葱、姜、花椒、八角、盐、花椒面、料酒、蚝油、老抽、辣椒酱、色拉油、冰糖、淀粉、清水。
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梅干菜冰糖肘子
猪前肘、梅干菜、鸡蛋、冰糖、盐、姜、八角。
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