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腊月二十七，宰鸡赶大集
汉族民谚称“腊月二十七，宰鸡赶大集”。这一天，家家户户要宰杀自家的家禽，各地的集市都十分红火热闹，大家纷纷赶集采购鞭炮、春联、礼物等。
腊月二十七，宰鸡赶大集
白切鸡
土鸡、盐、胡椒粉。
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宫保鸡丁
鸡腿、花生、花椒、干辣椒、粗辣椒面、紫草、生姜、蒜、大葱、花椒油、加饭酒、盐、蛋清、淀粉、加饭酒、盐、白砂糖、白米醋、酱油、淀粉。
18699人收藏
无水无油电饭煲焖鸡
鸡腿、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、香葱、姜、蒜。
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脆皮烤鸡
三黄鸡、大蒜、啤酒、清水、黑胡椒、八角、香叶、桂皮、海盐、洋葱、柠檬、油。
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孜然香辣烤鸡腿
鸡腿、孜然粉、生抽酱油、老抽酱油、蚝油、料酒、蜂蜜、姜、蒜、盐、黑胡椒粉、辣椒粉。
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小鸡炖蘑菇
整鸡、榛蘑、土豆粉条、葱、姜、蒜、八角、酱油、料酒、糖、盐、食用油。
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酱爆鸡丁
鸡胸肉、黄瓜、甜面酱、黄酒、白砂糖、蛋清、生姜、盐、淀粉、食用油。
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口水鸡
鸡全腿、葱、姜、料酒、花椒、熟芝麻、熟花生、八角、香叶、桂皮、油、辣椒面、花椒面、蚝油、生抽、盐、胡椒粉、白糖、陈醋。
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黄焖鸡
土鸡、干香菇、青椒、姜、胡椒粉、生抽、冰糖、料酒、盐、蒜、葱、黄豆酱、干红辣椒。
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辣子鸡
鸡腿、炸花生米、花椒、干红辣椒、葱、姜、蒜、生抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、盐、淀粉、蛋清、熟芝麻、油。
16420人收藏
柠檬鸡爪
鸡爪、柠檬、泡椒小米辣、青辣椒、红小米辣、白醋、盐、生抽、味极鲜、白糖、蒜、姜、花椒、料酒、鸡精。
18342人收藏
照烧鸡腿
鸡腿、黄酒、生抽、蜂蜜、红糖、白糖。
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可乐鸡翅
鸡翅中、可乐、大葱、生姜、花椒、八角、料酒、酱油、食用油。
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客家盐焗鸡
土鸡、粗盐、盐焗粉、花生油。
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黄焖鸡
鸡大腿、香菇、螺丝椒、泰椒、葱、姜、冰糖、料酒、黄焖汁。
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空气炸锅炸鸡排
鸡胸肉、鸡蛋液、面包糠、玉米淀粉、生抽、蚝油、盐。
1268人收藏
椰香南瓜鸡
贝贝南瓜、琵琶腿、生抽、蚝油、玉米淀粉、料酒、盐、白胡椒粉、椰浆、姜黄粉、蒜片、洋葱。
911人收藏
菌菇鸡汤
三黄鸡、葱、姜、六珍菌菇汤包、盐。
356人收藏
家庭版窑鸡
三黄鸡、盐焗鸡调料、姜黄粉、葱丝、姜丝。
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临沂炒鸡
鸡腿肉、鸡全翅、糯玉米、生姜、干辣椒、青辣椒、大葱、黄豆酱、甜面酱、黄酒、花椒、麻椒、白芷、八角、桂皮、盐、冰糖、老抽、生抽酱油。
1140人收藏
板栗糯米鸡胸卷
鸡胸肉、糯米、板栗仁、甜玉米、青豆、泡发干香菇、小葱、生姜、油、红烧酱油、生抽、白砂糖。
730人收藏
虫草花蒸鸡
手枪鸡腿、姜、香菇、虫草花、红枣、小葱、油、盐、生抽、蚝油、白糖、白胡椒粉、淀粉、米酒。
733人收藏
豆腐蒸鸡腿
鸡腿、盐卤豆腐、淀粉、姜丝、豆瓣酱、盐、料酒、生抽、蚝油。
1199人收藏
风干盐焗鸡
鸡、盐焗粉、高度酒。
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板栗烧鸡
全鸡腿、板栗、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、油、糖。
1137人收藏
酱油鸡
鸡、生姜、香葱、花生油、生抽、老抽、蚝油、盐。
470人收藏
海南椰子鸡
文昌鸡、椰子水、珍珠马蹄、椰子肉、香菜、盐、料汁。
72人收藏
生蚝焖鸡
鸡、生蚝、蒜头、生姜、葱花、花生油、生抽、老抽、玉米淀粉、盐、蚝油。
259人收藏
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