荤素搭配，有汤有菜。 1、爆香姜片，下入冬瓜片，煸炒片刻； 2、加入适量开水和1大勺史云生醇浓高汤，煮开； 3、下入适量肉丸，再次煮开，转中火煮至冬瓜半透明状； 4、加入适量盐和胡椒粉调味儿； 5、加入适量陈醋，调味儿； 6、关火，撒上香菜，即可。 肉丸，可以用市售品，最好自己做。一次多做点儿，煮好后速冻，随吃随拿。
