家常辣豆腐

安然ar

家常辣豆腐

这是一道我家常做的菜，原因因为简单，呵呵，非常适合新手小厨娘和煮夫们

主料

南豆腐1块
自制剁椒1汤匙

辅料

配料

家常辣豆腐的做法步骤

1.准备好原料
2.起油锅，烧热，葱、姜爆香，放入一汤匙剁椒煸炒出红油
3.将洗净切小块的豆腐倒入锅中，小心翻炒一下
4.倒入适量的水，盖上大火烧开后转小火炖3-5分钟
5.放入水淀粉，勾薄欠，加少许盐和鸡精调味，关火，淋上香油出锅盛盘

分类：热菜素食

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