大盘鸡

姜兜兜

大盘鸡

主料

辅料

配料

大盘鸡的做法步骤

1.鸡肉洗净，放入煮开的水中过一下，去掉白沫沫。
2.土豆去皮，切块。
3.准备好配料，待用。
4.热锅，加多油，放入配料，煸炒，出香味。
5.放入鸡块，料酒，继续翻炒，直到鸡块变成金黄色。
6.加水，高于鸡块。
7.放入土豆块，翻炒。
8.加盖，煮至水干土豆熟，起锅。

分类：热菜

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