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蒸鱼豉油版剁椒鱼头
﹏ヽ滴哒つ
发布
简单
蒸
中辣
半小时
主料
鱼头
适量
剁椒
适量
辅料
植物油
适量
配料
蒸鱼豉油
适量
剁椒鱼头的做法步骤
1.
鱼头收拾干净
2.
从刀口面中间劈开,放到盘子里,鱼身上划刀。
3.
均匀地铺上一层剁椒【因为要放蒸鱼豉油,所以盐什么的都不用放了,如果鱼比较腥可以放料酒腌制一会】
4.
锅中水烧开,放鱼头大火蒸8分钟【视鱼头大小而定】
5.
蒸好后的鱼头均匀地淋上蒸鱼豉油
6.
锅中放油,大火烧热均匀的浇在鱼头上就行了
7.
分类:
热菜
查看全部(共7步)
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