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蒸茄子
微笑雨(菱桐)
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简单
蒸
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
茄子
2根
番茄
2个
葱
适量
辅料
生抽
适量
油
适量
白糖
适量
盐
适量
蒸茄子的做法步骤
1.
茄子洗净,切块(切成:一头连着,另一头切细一点的)。
2.
放盘子码好,蒸锅加水大火烧开后,将茄子连盘放入蒸熟(约15-20分钟即可)
3.
西红柿切块,切好葱花。
4.
热锅放油,放西红柿炒制。
5.
放葱花,加清水煮开,倒入生抽、白糖、一点点盐和几滴香油拌匀。
6.
煮好的番茄酱。
7.
将蒸熟的取出(倒掉蒸出的汤汁),将番茄酱浇到蒸好的茄子上~
小窍门&温馨提示
一定要滗干净茄子蒸出的汤汁。
分类:
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