土豆红烧肉

花雨曼陀罗

土豆红烧肉

主料

王五花肉500克

辅料

土豆800克

配料

土豆红烧肉的做法步骤

1.原料图，五花肉洗净备用。
2.肉切麻将块，土豆去皮洗净切块泡水里，蒜拍散。
3.炒锅烧热放少量油。
4.下五花肉块煎炒。
5.炒至表皮金黄出油。
6.底油不用，转入高压锅，放蒜炒香，再下老抽和冰糖。
7.炒匀上色。
8.加入一小碗水，大火烧开后中小火10分钟。
9.气压下后，开盖下土豆块，再中火10分钟。
10.无需收汁，放盐出锅即可。

分类：热菜

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