红烧胡萝卜

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  1.胡萝卜去皮切成滚刀块。
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  2.锅中放适量油，放入胡萝卜煎一下。
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  3.煎至变透明发软，略起壳。
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  4.生抽、老抽加糖、盐加少许许调成碗汁。
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  5.倒入锅中。
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  6.闷煮收汁至胡萝卜软，加香菜段翻匀出唤。

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