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冬至水饺
vidazhou
吃了冬至的饺子,耳朵便不会冻掉了。
简单
煮
咸鲜
三小时
主料
面粉
适量
猪肉
适量
白萝卜
适量
辅料
葱花
适量
姜末
适量
配料
盐
适量
老抽
适量
十三香
适量
食用油
适量
冬至水饺的做法步骤
1.
先准备饺子馅,萝卜切片煮熟,在凉水中泡1个小时以上。
2.
泡好的萝卜剁碎。
3.
挤出萝卜中多余的水分。
4.
猪肉最好是买整块的,自己在家现切,加适量的葱姜。
5.
肉和萝卜中加入盐、老抽、十三香和食用油拌匀,饺子馅便做好了。
6.
和好的面搓成长条,切小剂子。
7.
擀成饺子皮。
8.
下锅煮饺子。
9.
喜欢的话可以搭配蒜汁食用,味道更佳。
分类:
主食
小吃
热菜
家常菜
技巧类
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