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香菇酿肉
晚風淅淅
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儿子今天假期结束回校了 家里又只有偶们两口子了 外面飘着小雪 天气冷的没有什么生意 坐着无聊就做了个小菜
简单
烧
清淡
二十分钟
食材明细
主料
肉糜
200克
香菇
适量
辅料
姜
适量
葱
适量
高汤
适量
配料
料酒
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
淀粉
适量
蚝油
适量
盐
适量
味精
适量
香菇酿肉的做法步骤
1.
肉糜加入料酒 盐 味精生抽 胡椒粉 蚝油 姜末 葱末搅拌均匀
2.
香菇去蒂洗净
3.
把肉糜填满香菇里 锅里放少许油 肉面朝下煎黄 再反面微煎(一定要中小火煎)
4.
锅里放入高汤 葱 姜 蚝油 少许盐
分类:
烘焙
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