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腊八蒜

腊八蒜

这种碧绿的大蒜亲吃过么?

首先,别着急,这可不是因为大蒜坏掉了,而是因为,它变味了。

对,变味了,变成糖醋味的了。

所以,它的颜色也变了。

普通大蒜性温,多食生热,且对局部有刺激,因此阴虚火旺、目口舌有疾者忌食,但是腊八蒜没有这些禁忌。

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分类: 泡酱腌菜 节日习俗 腊八
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