牛肉酱

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牛肉酱

自己做牛肉酱安全卫生，里面放的是自制的卤牛肉，非常实在。用来拌面、拌饭、蘸馒头怎么吃怎么好吃，粒粒香浓，吃着过瘾！吃过自己做的牛肉酱再也不想吃外面卖的酱了。自己动手吃着就是香啊！

食材明细

主料

卤牛肉300g

辅料

牛肉酱的做法步骤

1.准备好卤牛肉
2.卤牛肉切粒葱碎
3.热锅下油
4.放卤牛肉粒炒一会
5.炒一会让牛肉中水分蒸发部分
6.放葱粒
7.炒一下
8.放黄豆酱
9.最后放芝麻翻炒一下即可

小窍门&温馨提示

用新鲜牛肉制作也可，将牛肉切粒后焯去血水再炒。

分类：泡酱腌菜下饭菜老人早餐冬季食谱

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