醋溜山药

1.山药切片，用清水泡起来，这样不容易氧化，红萝卜切片备用

2.黑木耳泡发掰成小片备用

3.热锅冷油，放入黑木耳，红萝卜，山药翻炒，放2勺白醋，加入适量盐，翻炒一分钟起锅