麻辣水煮百叶

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麻辣水煮百叶

水煮百叶是继番茄炒蛋之后我学会的最方便的一道菜，也是继番茄炒蛋之后我觉得最美味的一道菜。绝对的懒人美食，却集合了麻、辣、鲜、香，天底下怎么会有这么好的事情捏？

主料

百叶1张

辅料

麻辣水煮百叶的做法步骤

1.（逆时针）辣椒、辣椒粉、桂皮、茴香、五香粉、蒜、香叶、花椒、花椒粉，放入锅中；
2.加少许油，用小火爆香；
3.加入清水；
4.百叶折起；
5.切成约两指宽的段；
6.加生抽和老抽调味、调色，煮至入味即可。

分类：小吃

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