银耳莲子羹

• 1.将银耳，莲子，枸杞，分3个碗用热水泡1个小时。
• 2.将银耳撕碎，放入凉水煮沸。
• 3.转文火，将莲子，枸杞，冰糖放入锅中。
• 4.带冰糖溶化后，放入适量蜂蜜。文火煮至莲子酥软为止。
• 5.关火后再闷半个小时，即可。

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