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红烧肉
陌上0_0
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简单
烧
咸甜
三刻钟
食材明细
主料
五花肉
适量
辅料
白糖
适量
料酒
适量
老抽
适量
盐
适量
葱白
适量
八角
适量
桂皮
适量
干辣椒
适量
干花椒
适量
小枝
适量
老姜
适量
红烧肉的做法步骤
1.
焯过水的五花肉。
2.
准备好葱姜蒜大料。
3.
高压锅放适量水 在将焯过水的五花肉和大料 老抽 盐 白糖 料酒放入高压锅搅拌均匀。
4.
盖上锅盖 调到肉的档位即可 时间到了 等浮子阀下去了 就可以了
如果汤汁偏多的话 就用炒锅收收汁。
5.
做好的成品了 希望大家喜欢呢 谢谢。
小窍门&温馨提示
这道菜呢简单易做 肥而不腻 但是火候一定要掌握好 火候不够的话肥肉就太腻 过了的话肉很容易化掉 还有佐料要一次到位
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