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虾仁炒蛋
單翼夜YFT
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蛋滑虾鲜!我巨爱的一道菜!希望大家喜欢!
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
三只
冰冻虾仁
一袋
辅料
盐
适量
料酒
适量
虾仁炒蛋的做法步骤
1.
先解冻虾仁,同时撒点盐和料酒,腌一腌。(介意腥的朋友可以放少许白胡椒粉,去去腥。)
2.
鸡蛋打匀,放适量盐。
3.
先炒虾仁,爆炒一阵。
4.
炒出来的汁不要倒,很鲜的!
5.
洗锅。然后炒鸡蛋。
6.
蛋浆铺满锅底后,放中火,等开始起边。
7.
这时翻炒。这时炒出的鸡蛋刚刚熟,非常嫩!又滑~~
8.
然后倒入虾仁和炒虾仁出的汁。炒匀。(因为无论是虾仁还是鸡蛋都放过盐了,喜清淡的朋友就不用再放盐了。)
9.
大功告成!yummy!
小窍门&温馨提示
1.蛋浆倒入后,翻炒虾仁的时间要算准,那样超出的鸡蛋最好吃!
2.最后一步时只用炒匀就端上来了,不然就鸡蛋和虾仁就老了。
分类:
热菜
家常菜
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