蓑衣黄瓜

beihaidaoatongmu

蓑衣黄瓜

热吃、凉吃都好吃！

主料

黄瓜2根

辅料

蒜沫少许
姜片少许
葱沫少许
干辣椒4个
清水2勺

配料

蓑衣黄瓜的做法步骤

1.不断刀切黄瓜反正两面放盘中撒少量盐腌制备用
2.醋、糖、盐、鸡精、葱、姜、蒜、干辣椒、清水调成料汁备用
3.锅热放少许底油放入黄瓜煎至4面金黄
4.烹入料汁加盖焖半分钟，稍收汁即可出锅盛盘！

小窍门&温馨提示

刀尖朝下斜刀，黄瓜调换头尾再切。

撒盐腌出多余水分更好入味。

分类：热菜

查看全部(共4步)

蓑衣黄瓜的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页