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小炖肉
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半小时
食材明细
主料
五花肉
500克
辅料
葱姜
适量
配料
大料
2克
花椒
2克
盐
一茶勺
味精
3分之一茶勺
白糖
适量
老抽
适量
料酒
适量
小炖肉的做法步骤
1.
五花肉洗净切条,葱姜切段,锅内放水烧开,放入五花肉抄透捞出。
2.
另起锅放底油,用大料,花椒,葱姜炝锅,2放入五花肉翻炒烹料酒加鸡汤,烧开后加 老抽 盐 味精 白糖 3烧开改小火炖25分钟即可。
分类:
热菜
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