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烤排骨
elmonte
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简单
烤
咸甜
一小时
食材明细
主料
大排骨
5条
辅料
韩国烤肉酱
3大匙
蚝油
3大匙
味啉
2大匙
糖
2茶匙
蜂蜜
2大匙
烤排骨的做法步骤
1.
排骨洗干净,用清水泡浸30分钟,泡出血水(这样可以去除其腥味), 把排骨放入保鲜盒,倒入烤肉酱,蚝油,味啉和糖按摩一下,腌制24-48个小时,中途翻面几次。
2.
烤箱预热400F/200C度,把排骨放在烤网上,底下要用烤盘接油,刷一层腌汁,烤20分钟。
3.
翻面,再刷一层腌汁,继续烤15分钟。
4.
刷上蜂蜜,烤5分钟。
5.
翻面,刷蜂蜜继续烤5分钟上色即可。
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