满腹经纶的油豆腐

潇湘妃子2009

满腹经纶的油豆腐

豆制品一直都是我的最爱，既有营养又好吃，今日做了一道豆腐泡和肉馅为主的美食，我给起名叫做“满腹经纶”的豆腐泡，够附庸风雅吧！嘿嘿，晒一下具体的做法吧！

主料

辅料

油豆腐的做法步骤

1.猪肉剁馅，加入生抽、淀粉、十三香、料酒调好待用
2.将豆腐泡的一面用剪刀剖开一个十字花的小洞，并将调好的肉馅塞进去
3.生抽、老抽、白糖、耗油调汁
4.将夹好肉馅的豆腐泡入锅煎至金黄后，倒入调好的汁炖约5分钟让其充分入味儿
5.出锅，装盘后撒上香菜,并将原汁加入水淀粉淋在豆腐泡上面

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