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滑蛋虾仁

爱吃de胖子

对虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物; 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。所以常吃虾对身体的好处还是很多的。

主料
辅料

滑蛋虾仁的做法步骤

小窍门&温馨提示

炒这道菜不能放味精,只需放少许盐即可。虾和鸡蛋都是鲜物,放味精会盖住其中的鲜味。

虾壳也别扔了,用来做汤也是很鲜美的

分类: 热菜 浙菜 老人 朋友聚餐 秋季食谱 午餐
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