红烧鱼

泽瑞妈妈发布

红烧鱼

主料

鳎目鱼适量

辅料

红烧鱼的做法步骤

1.鳎目鱼
2.鳎目鱼剥去鱼皮，去内脏，清洗干净。
3.鱼的两边拍上些干淀粉
4.炒锅置火上，放食用油烧热，放入拍上淀粉的鱼煎制。
5.煎至一面定型后，翻煎另一面。
6.准备调料：大葱切段、姜切片、大蒜用刀拍松，八角2个。
7.用食醋、白糖、料酒、酱油、清水调一碗料汁
8.、煎好的鱼中直接加入葱、姜、蒜、八角，倒入调好的料汁。
9.

分类：热菜

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