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玉米大骨锅
刘英杰
中级
炖
原味
三刻钟
主料
带肉大骨
600克
玉米
3根
辅料
老抽
适量
白酒
适量
盐
适量
味精
适量
大葱
适量
姜
适量
花椒
适量
大料
适量
玉米大骨锅的做法步骤
1.
将玉米切段。
2.
将带肉大骨放入沸水中焯去血水。
3.
焯好后找出备用。
4.
将大骨放入高压锅。
5.
放入玉米。
6.
放入老抽。
7.
放入白酒。
8.
放入花椒和大料。
9.
放入葱白。
10.
放入盐。
11.
放入适量水,搅拌均匀。
12.
压至软烂后放入味精调味,倒入火锅中边煮边吃,还可以喝汤。
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