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蚝油杏鲍菇
雨后的早晨
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这是一道健康菜,少油少盐,但美味养眼。由于生抽、蚝油里有盐,所以可以不放盐。
简单
煎
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
杏鲍菇
三根
辅料
蚝油
适量
生抽
适量
白糖
少许
蚝油杏鲍菇的做法步骤
1.
杏鲍菇洗净
2.
切成薄厚适中的片,不能太薄,否则成品会太干,影响口感
3.
蚝油、生抽、糖、少量清水,调成酱汁
4.
酱汁倒到杏鲍菇上,拌匀,入味10分钟
5.
锅中放少许油,放入入味的杏鲍菇片,小火煎至两面微黄
6.
倒入剩下的酱汁,大火收汁
7.
装盘
分类:
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