蚝油杏鲍菇

雨后的早晨

蚝油杏鲍菇

这是一道健康菜，少油少盐，但美味养眼。由于生抽、蚝油里有盐，所以可以不放盐。

主料

杏鲍菇三根

辅料

蚝油杏鲍菇的做法步骤

1.杏鲍菇洗净
2.切成薄厚适中的片，不能太薄，否则成品会太干，影响口感
3.蚝油、生抽、糖、少量清水，调成酱汁
4.酱汁倒到杏鲍菇上，拌匀，入味10分钟
5.锅中放少许油，放入入味的杏鲍菇片，小火煎至两面微黄
6.倒入剩下的酱汁，大火收汁
7.装盘

分类：热菜家常菜快手菜孕妇老人午餐晚餐学生

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