营养健康瘦身美食——凉拌紫甘蓝 第一次吃紫甘蓝是在米萝咖啡,当看到甘蓝沙拉这个名字的时候,就有点儿动心。老公比我更是喜欢沙拉做的菜和点心,往往是他总站大头。我常常想一个大男人怎么会喜欢这些带有诗意的点心和菜谱呢。后来才知道越是爱锻炼的人才越是讲究美食的营养。紫甘蓝不仅仅只是紫色的圆白菜而已,它的营养价值很高。富含有维C、维B、维E、花青素等多种稀有的营养物质,对美容、保健、瘦身都有帮助。