如何放心吃鸡肉~~~~~宫保鸡丁

罗卜头

如何放心吃鸡肉~~~~~宫保鸡丁

因为禽流感病毒是喜冷怕热的病毒，所以禽流感病毒在六十度以上五分钟的环境下会被完全杀灭.只要把鸡肉烧熟就不会有中毒的危险.我们就可以放心吃鸡肉了！

主料

宫保鸡丁的做法步骤

1.鸡肉切成小丁，用白胡椒粉，料酒，盐，淀粉，油抓匀，腌十分钟。
2.把花生米用油炸一下。
3.把干辣椒段，葱，花椒粉准备好。
4.盐，生抽，老抽，醋，糖，姜米，蒜泥，淀粉，水，兑成料汁。
5.锅中放油烧热，下入鸡丁炒至变白。
6.之后下入干辣椒段，葱，花椒粉翻炒。
7.倒入料汁翻匀。
8.收汁后关火，拌入油炸花生米。
9.盛盘喽！

小窍门&温馨提示

切鸡丁时可以戴一次性手套切。

分类：热菜

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