【腊肠炒饭】

爱笑的涵

【腊肠炒饭】

主料

辅料

配料

腊肠炒饭的做法步骤

1.准备材料。
2.将香肠、土豆、洋葱、包菜、姜切成丁。
3.锅里倒油热后，下入香肠和生姜翻炒。
4.炒香肠变色后，加入土豆丁炒1分钟。
5.加入包菜丁和洋葱丁炒出香味。
6.加入米饭，用铲子把米饭压碎。
7.加入酱油，把米饭翻炒上色。
8.加入盐、糖、味精发炒均匀出锅。

小窍门&温馨提示

1、盐可以少放，因为香肠是咸的。

2、米饭要硬一点，是隔夜的会更好一些。

3、炒时要干了可以适当加些水。

分类：主食家常菜

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