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【腊肠炒饭】
爱笑的涵
发布
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
香肠
半根
洋葱
半个
土豆
半个
米饭
1碗
辅料
包菜
适量
葱
适量
生姜
适量
配料
盐
2克
白糖
适量
味精
适量
酱油
适量
色拉油
适量
腊肠炒饭的做法步骤
1.
准备材料。
2.
将香肠、土豆、洋葱、包菜、姜切成丁。
3.
锅里倒油热后,下入香肠和生姜翻炒。
4.
炒香肠变色后,加入土豆丁炒1分钟。
5.
加入包菜丁和洋葱丁炒出香味。
6.
加入米饭,用铲子把米饭压碎。
7.
加入酱油,把米饭翻炒上色。
8.
加入盐、糖、味精发炒均匀出锅。
小窍门&温馨提示
1、盐可以少放,因为香肠是咸的。
2、米饭要硬一点,是隔夜的会更好一些。
3、炒时要干了可以适当加些水。
分类:
主食
家常菜
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