豆渣的主要成份是纤维,它是一种不能被人体消化的碳水化合物,但对于人体却是不可或缺的营养素!可抑制糖尿病、降低胆固醇、降血糖等作用! 我这几天早上都变着花样磨豆浆,今天的豆渣是70g黄豆和1升水形成的。 虽说卖相不好看,但味道还是挺美味的。