凉拌木耳

歆烨蓝发布

凉拌木耳

很爽口的一道凉菜，夏日更适合不过了，酸酸甜甜~

食材明细

主料

干木耳适量

辅料

配料

凉拌木耳的做法步骤

1.先把干木耳用热水泡发，沥干水份备用
2.准备好生姜，大蒜，切成末，喜欢口味重点的可以把生姜和大蒜切的更细点。葱花备用
3.放入姜末和蒜末，盐少许，胡椒粉适量，白糖适量.加入陈醋，喜欢口感酸点的可多点，香油可根据自己喜欢添加，
4.加入适量的味极鲜
5.喜欢带点辣的朋友可以加点辣椒油
6.撒上葱花，最关键的一步来了，把锅烧干，里面放点食用油，烧热，把油浇到蒜末和姜末上，这样经过热油烫过后，尤为香！
7.搅拌均匀即可

分类：凉菜

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