茄子豆角

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茄子豆角

食材明细

主料

辅料

配料

茄子豆角的做法步骤

1.豆角择去老筋，洗净切段；
2.茄子洗净，切长条；
3.干红辣椒切段；
4.锅中热油，先放入豆角炸透至表皮褶皱后盛出；
5.再放入茄子炸透后盛出；
6.爆香姜、蒜、干红辣椒；
7.放入茄子和豆角翻炒一会儿；
8.最后调入生抽、蚝油，即可！

分类：热菜夏季食谱

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