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手擀面

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手擀面

想了很久的手擀面,终于得到了批准。其实,完全是一个很意外的提议,以至于居然没能在第一时间反应出手擀面的模样,而是将神经搭到了面片上。所有从各处看来的招数,火花般此起彼伏,在头脑中闪现。末了末了,却发现,原来只用了两招。
总以为,擀面是个费时费力的活。没想到,三下两下,面片就开始隐隐透了底。似乎再擀下去就该成馄饨皮了。忽然有些傻了,招数还没有使完。。。。

主料
辅料

手擀面的做法步骤

小窍门&温馨提示

擀的过程中不时撒上扑面可以防粘。

擀的厚薄可以根据自己需要选择。

切的宽度随自己喜好而定。

不马上吃的话可撒上扑面盖上湿布防止粘连。
分类: 主食 家常菜
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