白菜炖豆腐

* 豆腐焯水，能够去豆腥味儿

* 白菜焯水，因为它含有破坏维生素的氧化酶

  在开水里焯一下就能消除这种氧化酶的坏作用了

* 白菜里的维生素怕热，所以我们要后放白菜，稍微炒一下就行了





俗话说“白菜豆腐保平安”

就是说经常吃白菜豆腐这两种普通的食物，能够让人身体健康平安。

别小看白菜，它可是百菜之王，称它为王是因为它的营养非常丰富。

1、白菜中维生素C的含量很高，维生素C可以为小朋友的身体提供很好的保护，

   同时还能提高身体的抵抗力。

2、白菜含有丰富的组纤维，能够很好地滋润我们的肠道，帮助消化食物。

3、很多妈妈都关心孩子身体里是否含铅。而白菜里的果胶可以帮助排出体内的铅。



白菜的经典搭配，豆腐就是它最好的伙伴，它俩在营养和味道上都是非常适合的搭配哦！