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【史雲生浓醇高汤试用报告】——地三鲜
lulume
发布
简单
焖
咸鲜
半小时
食材明细
主料
茄子
适量
扁豆
适量
土豆
适量
辅料
浓醇高汤
1袋
小米辣
1个
地三鲜的做法步骤
1.
准备所有食材洗净后备用
2.
所以食材切块后入水氽熟备用。
3.
热锅冷油,油温后倒入沥干水份的食材快速翻炒。
4.
另取一容器,注入适量清水,倒入史雲生一袋,化开备用。
5.
食材翻炒匀后倒入化开的高汤,水量以没过食材即可,转大火煮开后改小火焖至食材软烂便可大火收汁,装盘后撒上小米辣碎即可。因为高汤盐很重的,所以不需要再别加调料。
分类:
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