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糖醋排骨
爱做饭不爱洗锅
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今天发现冰箱还有几块排骨,正好学着做个糖醋排骨。没想到味道不错,酸里带着甜,甜里透着酸,那味道就像初恋的感觉久久不能忘记。。。。。。。。。。。
初级
烧
酸甜
三刻钟
主料
排骨
适量
水
适量
辅料
葱
适量
配料
料酒
一勺
生抽
一勺
老抽
半勺
陈醋
三勺
糖
三勺
味精
适量
盐
适量
糖醋排骨的做法步骤
1.
先把排骨洗净后置锅中煮熟捞出备用,汤留着。
2.
在煮熟的排骨里加一勺料酒,一勺醋,两勺生抽,半勺老抽腌制片刻捞出过水沥干备用,腌肉的汁留着。
3.
锅中烧油将腌制好的排骨炸制两面金黄捞出备用。
4.
分类:
热菜
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