清炒苦瓜

小楼一夜听春雨发布

清炒苦瓜

清淡可口的炒苦瓜

主料

苦瓜2根

辅料

清炒苦瓜的做法步骤

1.苦瓜切片，用盐稍腌出水后用水洗净。
2.锅内烧开水，放入苦瓜稍焯水。
3.捞起苦瓜，用冷水冲凉。
4.锅内油烧热，放入蒜瓣爆香。
5.滑入苦瓜大火快炒。
6.

小窍门&温馨提示

苦瓜用盐腌过可减涩味，用开水焯可减苦味和保持青翠色

分类：热菜家常菜老人清热祛火夏季食谱宴客菜农家菜午餐清热解毒

查看全部(共6步)

清炒苦瓜的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页