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炸洋葱圈
恋恋爱宠
简单
炸
葱香
十分钟
主料
洋葱
适量
辅料
淀粉
适量
面粉
适量
配料
油
适量
盐
少许
番茄酱
适量
水
适量
炸洋葱圈的做法步骤
1.
洋葱逆纹切片,取中间部位的圈圈大小适中的
2.
把切好的洋葱片分成洋葱圈
3.
淀粉+面粉1:2,加油和水制成面糊,面糊稀稠程度用筷子画圈,出现纹路 慢慢消失为佳
4.
面糊中加少许盐和匀 。洋葱圈沾面糊
5.
把沾好面糊的洋葱圈放入油锅中炸至金黄色
6.
把沾好面糊的洋葱圈放入油锅中炸至金黄色
小窍门&温馨提示
炸的时候不要一次放太多洋葱圈,因为洋葱圈会挤在一起而受热不匀,令炸出来的洋葱圈颜色不平均。
分类:
小吃
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