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清蒸泥鳅

清蒸泥鳅

泥鳅的营养价值极高,原来总喜欢买来做泥鳅豆腐汤,这回清蒸了一下,也很美味啊!就是肉少了点,但是很嫩,所以买的时候如果做清蒸,还是挑大条的比较好哦!
泥鳅一般人群均可食用,特别适宜身体虚弱、脾胃虚寒、营养不良、小儿体虚盗汗者食用,有助于生长发育。所以家里有小孩子的,可以多做点泥鳅汤给他们喝,很不错的呢!

主料
辅料
配料

清蒸泥鳅的做法步骤

小窍门&温馨提示

泥鳅不好开肚取脏物,所以买回来后养两天基本脏东西都吐出来了,很干净,不用开肚,很方便!(展开)
分类: 热菜 家常菜 闽菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 晚餐
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