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三鲜蒸饺
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简单
蒸
咸鲜
一小时
食材明细
主料
面粉
适量
猪肉
适量
辅料
干虾仁
适量
鲜大虾
适量
韭菜
适量
姜
适量
配料
五香粉
适量
生抽
适量
老抽
适量
糖
适量
料酒
适量
盐
适量
鸡粉
适量
香油
适量
油
适量
三鲜蒸饺的做法步骤
1.
温水和面,揉光。饧置
2.
干虾米泡软。
3.
鲜大虾剥皮去头虾线,切粒。
4.
五花肉绞碎,加姜末,五香粉,生抽,老抽,料酒,糖调味。
5.
加切碎的干虾仁,鲜虾粒。
6.
加韮菜碎,加鸡粉,香油,油拌匀后加盐(加油拌匀再加盐韮菜不出水)。
7.
包饺子
8.
水开后上锅蒸十分钟。汁水丰富,特别鲜。
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午餐
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