香炒杏鲍菇

青青草的小厨

香炒杏鲍菇

简单的素炒，却也一样的美味。

主料

辅料

香炒杏鲍菇的做法步骤

1.准备原料。
2.杏鲍菇洗净，切成条，洋葱切成丝。
3.将杏鲍菇放入沸水中焯煮1分钟，沥干。
4.将杏鲍菇中调入1：1的生抽和蚝油，码味20分钟。
5.烧热锅，加入适量油，将杏鲍菇放入稍炒盛出。
6.起锅加油，洋葱炒香，调入少许盐，翻炒匀。
7.将杏鲍菇放入锅中同炒，沿锅边淋入少许热水，翻炒水干出锅。

小窍门&温馨提示

这道菜要少放盐，因为生抽和蚝油中都有咸味。

分类：热菜家常菜

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