韭菜炒豆腐

红豆厨房

韭菜炒豆腐

主料

辅料

红椒少许

配料

韭菜炒豆腐的做法步骤

1.豆腐切粗条用油煎至两面金黄备用。
2.炒锅到油把韭菜和红椒丝翻炒一下盛出备用。
3.锅中再加一点油爆香姜末和蒜末。
4.倒入煎好的豆腐翻炒。
5.加入辣椒豉油，糖，盐翻炒。
6.再加少许水炒至豆腐入味。
7.最后再把炒好的韭菜倒入，加一点鸡精香油炒匀即好。

小窍门&温馨提示

韭菜不可炒时间长，会影响口感

可事先炒一下，再倒入回炒片刻即好

分类：热菜家常菜老人春季食谱宴客菜农家菜午餐

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