大盘鸡

eileenjiang 发布

大盘鸡

周末在家，来上一盘大盘鸡

食材明细

主料

鸡块适量
土豆块适量

辅料

配料

大盘鸡的做法步骤

1.鸡块在开水里罩一下捞出待用
2.锅烧开油，放入一勺白糖搅一下，放入鸡块、干辣、姜片、胡椒、葱段、蒜瓣一起翻炒
3.辣椒、洋葱切块备用
4.土豆切块备用
5.待鸡块变色，放入土豆块，倒入量料酒、盐翻炒3分钟，加入适量水炖10分钟
6.放入辣椒、洋葱一起翻炒2分钟即可出锅

分类：热菜私房菜重庆菜午餐晚餐

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