红烧肉

蕴奇妈妈

红烧肉

整天在美食网上溜达，看的多了，胆子就大了，今天儿子嚷嚷要吃肉，我就尝试做了一回红烧猪肉，做出来后，颜色鲜亮，味道绝佳啊

主料

五花肉400

辅料

杏鲍菇适量

配料

红烧肉的做法步骤

1.上好的五花肉啊
2.切成麻将块
3.用开水焯一下捞出控干
4.用生抽老抽料酒面酱做成红烧酱汁
5.锅中放入少量的油放入葱姜辣椒爆香
6.加入焯好的五花肉、花椒大料
7.加入酱汁翻炒
8.加入适量的开水
9.加入适量的盐盖上锅盖炖大约二十分钟左右
10.准备好杏鲍菇
11.切成滚刀块放入炖肉锅中
12.再炖十分钟左右汤汁收的差不多就好了

分类：热菜家常菜

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