姜葱蚬

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姜葱蚬

食材明细

主料

蚬一斤
小红辣椒半只
葱一棵
姜两片

辅料

黄酒适量

姜葱蚬的做法步骤

1.将姜切丝，葱切段和辣椒切圈。
2.热锅热油，炒香姜丝。
3.加入蚬和辣椒圈。
4.炒至蚬微微开口后，加入黄酒。
5.加入适量的水，盖上盖子煮4分钟，加入葱段炒匀。
6.上碟!!!

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